药酒进补效果好,自制您定要谨慎!
药酒可谓是我国中医药中的一支奇葩,在我国已有上千年的历史,酒与药物配合,可助药力,防病健身,还可辅助治疗。亦服用方便,疗效卓著,故广受欢迎。
提到药酒,人们普遍认为它是百利而无一害的,所以很多人热衷自制药酒用于养生保健。但是,中医专家提醒大家,如果自制药酒配方及制作方法不当,存在着很多的隐患。
自制药酒药效难评估
目前自制药酒存在的一些误区,由于药酒使用的药材不一样,中医诊断、用药过程都讲究‘君臣佐使’,而很多自制药酒,都不太符合中医的习惯,而只是采取将不同的药材一起浸泡的方式,产生的药效很难评估。
矿物类药材不宜泡酒
有些药是不适合泡酒的,如矿物类的中药,其中的有效成分很难用酒浸泡出来。有些矿物类药材还含有有毒成分,如含汞、砷、铅等,均不宜用来浸酒。此外,如选用毒蛇来浸泡药酒,则需要在中医师的指导下方可。
特别需要强调的是,浸酒药材一定要选用正宗的道地药材,切忌贪图便宜购买伪劣药材。
自制药酒浸泡时间过久易生毒素
是药三分毒,中药也不例外。中药药材有普通药材和特殊药材之分,普通药材泡制久了也会因药材腐烂变质产生毒素,而一些特殊药材本身就有毒性,一旦泡制不当,就失去了药酒的药效。专家表示,自制药酒最好遵从医嘱。